Kaalien kasvatus

Muutamana kesänä olen kokeillut kaalien kasvatusta, ja ajattelinkin tehdä vähän yhteenvetoa kokemuksistani. Olen kasvattanut tähän mennessä parsa-, kukka-, ruusu-, kerä-, puna- ja pinaattikiinankaalia. Näistä parsa-, kukka- ja ruusukaali ovat nousseet perheemme suosikeiksi, pinaattikiinankaalin kanssa taas en ole vielä koskaan päässyt satoon asti, sillä sen taimet ovat kuolleet jokaisella kerralla tuholaisten hyökkäykseen. 

Kukkakaali 'Erfurter'

Kylvän kaalit aina jo maaliskuun loppupuolella, jolloin kesäkuun alussa pääsen istuttamaan lavatarhaan mukavan kokoiset taimet. Kaalit itävät melko nopeasti, noin viikossa, ja muutaman viikon kuluttua taimet pääseekin jo koulimaan. Huhtikuussakin ne ehtii kyllä vielä hyvin kylvää esikasvatusta varten ja Etelä-Suomessa varhaisimmat kaalit taitavat tehdä satoa ihan toukokuisena suorakylvönäkin.

Ruusukaali 'Roodnerf'

Ennen istutusta karaisen taimet normaaliin tapaan ulkoiluttamalla niitä aloittaen noin kymmenestä minuutista ja pidentäen aikaa päivä päivältä. Reilun viikon jälkeen säiden salliessa istutan taimet lavatarhaan. Kaalien kumppanuuskasveiksi suositellaan esimerkiksi pensaspapuja, salaattia, pinaattia, mangoldia, porkkanaa, samettikukkaa ja kehäkukkaa, ja joitakin niistä laitan itsekin kaalien kaveriksi. Heti istutuksen jälkeen peitän kaalien istutuslaatikot tiheällä hyönteisverkolla ja alkuvaiheessa myös harsolla, joka pitää verkkoa paremmin laatikossa lämpöä. Kaaliperhoset ja -kärpäset iskevät herkästi taimien kimppuun, jos vain pienikin rako jää verkon tai harson reunaan. Esimerkiksi pensaspapujen vieressä kasvaville kaaleille verkon virittely etenkin istutuslaatikkoon voi kesän edetessä käydä kuitenkin hankalaksi, kun pavut tarvitsevat selvästi kaaleja korkeampaa kasvutilaa. Yhden tällaisen kokeilun jälkeen aion itse jatkossa pitäytyäkin matalammissa kaverikasveissa.

Punakaali 'Rotkopf' ja keräkaali 'Ditmarsker'. Punakaalista olemme tähän mennessä saaneet aina paremman sadon kuin keräkaalista, johon tuholaiset tuntuvat iskevän herkemmin.

Sadonkorjuuseen meillä on parsakaalin osalta päästy jo elokuussa, ruusu-, kukka-, kerä- ja punakaalin suhteen taas syyskuussa. Parsakaali ja kukkakaali tekevät vielä pienempiä sivukukintoja sen jälkeen, kun pääkukinnon korjaa talteen. Ruusukaalin satoaika jatkuu pitkälle syksyyn, pakkasiin asti. Ainakin meillä punakaali ei ole ollut ihan niin herkästi tuholaisten mieleen kuin keräkaali, joten itse olen alkanut suosia sitä keräkaalin tilalla.

Parsakaalin 'Premium Crop' pääkukinto 8/2021

Parsakaalin 'Premium Crop' sivukukintoja 9/2020.

Tässä vielä linkkejä aiempiin postauksiini, joista löytyy kokemuksiani ja vinkkejä muiden hyötykasvien ja kesäkukkienkin kasvatukseen:
- tomatillon kasvatus

- maa-artisokan kasvatus
- parsan kasvatus
- maissin kasvatus
- kesäkukkien kasvatus
- ämpäriperunat
- lakan kasvatus
- mesimarjan kasvatus

 

Oletko sinä kokeillut kaalien kasvatusta? Jos olet, miten olet onnistunut?
Entä onko sinulla jotakin lempikaalilajia/-lajiketta?

 

Iloa ja aurinkoa päivääsi!