sunnuntai 3. heinäkuuta 2022

Kurkistus kasvihuoneeseen

Kasvihuoneessammekin satokausi on vähitellen alkanut. Kasvihuonekurkut ovat tehneet ensimmäistä satoaan, vaikka ne vielä melko matalina kasvavatkin. Basilikaa olemme päässeet napsimaan jo hyvän tovin mm. salaatteihin, pitsan päälle ja pestoon. Tomaateissa ja tomatillossa taas alkaa olla jo lupaavan näköisiä raakileita. Tervetuloa videokierrokselle heinäkuun alun kasvihuoneeseemme! (Jos video ei näy alla, pääset katsomaan sen tästä linkistä: Kurkistus kasvihuoneeseen)


Iloista sunnuntaita!

lauantai 2. heinäkuuta 2022

Kesäkuun loppupuolen puutarhapuuhia

Kesäkuun loppupuolen aikana ehdimme touhuta puutarhassa vaikka mitä! Postailinkin eilen siitä, miten kuolleesta riippapihlajasta syntyi kärhöpäivänvarjo. Pensaita leikkalin viime viikolla taas muotoonsa ja myös kääpiövuorimännyt pääsivät jokavuotiseen tapaan saksien käsittelyyn. Lisäksi lasten kanssa teimme kylvöt heidän pikkuiseen hyötytarhaansa. Patiokaari taas sai vihdoin kärhöseinänsä, joka jäi viime kesänä vielä tekemättä. Oli ihana päästä pujottamaan jo pitkiksi hujahtaneet kärhöt kiipeilemään verkkoa pitkin. Kärhöseinä tulee jatkossa tuomaan näkösuojaa uima-allasalueelle, jota pääsemme tekemään toivon mukaan ensi vuonna. Kesäkeittiön edustalle tulevan pation perustustöitä olemme sen sijaan jo tehneet ja sen saammekin todennäköisesti heinäkuun alkupuolella jo aika hyvälle mallille.

Patiokaaren kärhöt saivat tuekseen kaarevan köynnösseinän.
 
Kesäkeittiön pation perustustyöt ovat aluillaan. Kesäkeittiön ikkunoihin ompelin pari viikkoa sitten sadepäivänä keveät kesäverhot.

Etupihalta takapihan terassille on kulku nykyään puutarhaportin kautta, kun mies nikkaroi portin talon nurkalle Pensasryhmän luo. Porttiin tulee kiipeilemään piippuköynnös, jonka istutin Pensasryhmän kasvien lomaan. Aiemmin tieltä on ollut melko suora näköyhteys terassin tähän osaan, mutta piippuköynnöksen kasvaessa se häviää. Lisäksi etuoven luona oleva aivan pikkuruinen terassi sai uuden ilmeen kesäkukkien myötä, ja sen kuulumisista postailenkin lähiaikoina vielä tarkemmin. Tällä viikolla mies aloitti ex tempore -tyyppisesti myös takapihan terassin muutostyöt sinne sisältä johtavien ovien luota. Haaveilemme nimittäin jossain vaiheessa terassin tämän osan lasittamisesta, ja lattiapinta on tarkoitus päivittää jo etukäteen siihen käyttöön paremmin sopivaksi. Lisäksi ilmoittauduimme vihdoin ensimmäistä kertaa Avoimet Puutarhat -tapahtumaan, joten ahertamista riittää vielä runsaasti, jotta saamme kaiken aikomamme tehtyä ennen sitä.:D 

Aiemmin tieltä on ollut suora näkyvyys terassin tähän laitaan lumipalloheisin ja talon välistä. Nyt vasemmassa alareunassa näkyvä piippuköynnös kiipeilee pikkuhiljaa porttiin tuoden näkösuojaa kuvanottajan selän taakse jäävälle pöytäryhmälle.

Mitä sinun puutarhaasi kuuluu?

Ihanaa heinäkuista viikonloppua!

perjantai 1. heinäkuuta 2022

Kärhöpäivänvarjo

Viime kesänä saimme eräältä pihalta komean riippapihlajan, kun asukkaat antoivat kaikki kasvinsa pois tulevan piharemontin tieltä. Istutimme puun alkukesästä, ja viime kesän kuivuus ja helteet olivat sille rankkoja, vaikka olimmekin kaivaneet sen juurelle putken, jotta saimme kasteltua reilusti suoraan juuriston alueelle. Tänä keväänä riippapihlaja ei enää herännyt henkiin. Aluksi ajattelimme kaivaa sen pois ja hankkia uuden tilalle, sillä sen ympärille muotoutui viime kesänä ihana Kuutamopenkkimme ja tuo kohta tarvitsee samantyylisen, päivänvarjomaisen puun. Lopulta pihlaja sai kuitenkin uuden elämän kärhöpäivänvarjon runkorakenteena. Muotoilin pihlajan oksistoa vielä enemmän päivänvarjon muotoon ja sen juurelle pääsivät kasvamaan viinikärhö 'Polish Spirit' ja loistokärhö 'Niobe'. Tänä vuonna kärhöt kiipeilevät varmaankin vain runkoa pitkin, mutta toivottavasti lähivuosina pihlajan latvustokin peittyisi jo runsaaseen kukintaan!

Jatkossa pienen puutarhapenkin ylle kohoaa toivon mukaan kauniisti kukkiva kärhöpäivänvarjo.


Hyvää heinäkuun alkua!

torstai 30. kesäkuuta 2022

Kuulumisia palstalta

Viime viikonloppuna kävimme muutaman viikon tauon jälkeen mökkimetsäpalstallamme, ja siellä olivatkin näkymät muuttuneet valtavasti tänä aikana. Hankimme palstan viime vuoden lopulla, joten tämä ensimmäinen kesä onkin jännittävä, kun etukäteen emme tiedä, mitä kaikkea siellä kasvaa. Kasvimaan perustimme sinne edellisellä käyntikerralla kesäkuun alussa, ja perunat sekä sipulit olivat jo kivasti kasvussa. Tällä kertaa vielä laajensimme kasvimaata, ja kylvin sinne mm. hernettä ja palsternakkaa, piilotin multiin myös muutamat edelliskerrasta ylijääneet siemenperunat ja istutin pari talvikurpitsantaimea, jotka eivät kotipihan hyötytarhaan mahtuneet. Vihtoja tein pari pakastimeen joulusaunaa ajatellen ja tulevan talven varalle toimme kotiin jo ensimmäisen puukuormankin.

Leikkimökin ja päärakennuksen luona kukkivat päivänkakkarat. Aiomme jatkossa leikata nurmea paljon nykyistä pienemmältä alueelta ja osan nurmialasta korvata sen sijaan niittykukilla.

Saunarakennuksen terassin luona kasvaa komea lumipalloheisi.

Kasvimaa vielä pienen laajennuksen jälkeen. Tänä vuonna sen valikoima rajoittuu perunaan, sipuliin, talvikurpitsaan, palsternakkaan, papuihin ja herneisiin. Ensi vuonna haaveissamme olisi edelleen laajentaa kasvimaata ja myös sen kasvivalikoimaa.


Edellisestä käynnistä meillä ehti vierähtää tosiaan harmillisen pitkä tovi. Nyt jatkossa meillä olisikin tarkoitus vierailla mökkipalstalla paljon useammin. Tulevilla kerroilla polttopuita täytyy vielä tuoda kotiin lisää ja pieni mansikkamaakin on meillä suunnitteilla.:)

Kivaa kesäkuun viimeistä päivää!

keskiviikko 29. kesäkuuta 2022

Villiyrttejä: Kuusenkerkkäsiirappi

Olen pitkään halunnut tehdä itse kuusenkerkkäsiirappia, mutta vielä viimekin vuonna se jäi. Tänä kesänä tilanne olikin pakko korjata! Olen lapsena maistanut kuusenkerkkäsiirappia mummolassa ja muistan tykänneeni siitä silloin. Metsäpalstallamme on kuusikkoa, joten sieltä oli kätevä käydä napsimassa tarvittavat kerkät. Olin vähän myöhässä niiden keräämisen kanssa, mutta onneksi varjoisasta siimeksestä löysin muutamia kuusia, joissa kerkät olivat vielä tarpeeksi pikkuisia. Niistä keittelinkin viikonloppuna elämäni ensimmäisen kuusenkerkkäsiirapin, joka osoittautui aivan yhtä ihanaksi herkuksi kuin muistelinkin.:)

Kuusenkerkkäsiirappi sopii esimerkiksi jälkiruokien mausteeksi, jäätelöannoksiin tai riistaruokien kaveriksi.
 

Kuusenkerkkäsiirappi
1 litra kuusenkerkkiä
vettä
n. 200g sokeria

Huuhtele kerkät ja kaada ne kattilaan. Lisää kylmää vettä sen verran, että kerkät juuri peittyvät ja anna liota yön yli. Keitä kerkkiä liotusvedessään noin kaksi tuntia. Sen jälkeen siivilöi kerkät pois. Lisää sokeri veteen ja keitä seosta noin kaksi tuntia välillä sekoittaen. Mitä pidempään seosta keittää, sitä paksumpaa siirapista tulee. Siirapin voi halutessaan maustaa keittämisen loppuvaiheessa esimerkiksi sitruunamehulla tai vaniljalla. Kaada kuuma siirappi kuumennettuihin lasipurkkeihin. 

Me olemme nyt viime päivinä maistelleet kuusenkerkkäsiirappia mm. jäätelön kanssa ja puuron päällä, ja niiden kanssa se on ollut tosi hyvää. Erilaisten jälkiruokien kastikkeena jatkamme sen testailua ja jonkin riistaruoankin kanssa aiomme sitä ehdottomasti kokeilla.:)

Aiempia postauksiani villiyrttiherkuista:

- Vuohenputkipiirakka
- Voikukkamarmeladi
- Juhannuksen kaunein salaatti
- Voikukkasima
- Paistetut voikukannuput
- Paistetut maitohorsman versot ja nokkossipsit
- Villiyrttisuosikkejani

Oletko sinä tehnyt kuusenkerkkäsiirappia tai muita kuusenkerkkäherkkuja? 

Aurinkoista keskiviikkoa!

tiistai 28. kesäkuuta 2022

Hyötytarhan ensimmäistä satoa

Olen postaillut villiyrttien keräilystä pitkin alkukesää, mutta maistuvaa satoa olemme saaneet myös hyötytarhastamme. Raparperisato on ollut tuttuun tapaan taas hyvä, ja raparperia olen pilkkonut myös pakastimeen talven varalle. Mangoldin ja punajuuren pikkulehtiä olemme keränneet salaattitarpeiksi. Myös muutamia sipuleita olemme nostaneet varsineen käytettäväksi mm. uusien perunoiden kera. Ensimmäisistä ämpäreistä valmistui perunoita juuri juhannukseksi ja monivuotiset yrtit tekevät jo hyvin satoa. Yksi tämän hetken suosikkikasvini hyötytarhassamme on kuitenkin mahtavana ryppäänä kasvava ilmasipuli, jonka varsia olemme käyttäneet niin kevätsipulin varsien kuin ruohosipulinkin korvikkeena vaikka mihin. Ruohosipuli ja ilmasipulin varret kuuluvat myös niihin herkkuihin, joita lapset käyvät leikkiensä lomassa napsimassa suuhunsa.

Oikealla kyssäkaalia, sen vieressä mangoldia 'Rhubarb Chard', sitten punajuuria ja aivan takana papuja

Sipulit kasvavat hyönteisverkon suojissa.

Ilmasipulin varsista riittää monenlaiseen kesäruokaan. Sen kaverina kasvaa kesäkurpitsaa, jonka poikakukkia on todennäköisesti lähipäivinä jo sen verran monta samanaikaisesti auki, että pääsemme tekemään niistä täytettyjä, friteerattuja kurpitsankukkia.

Pihalla myös chilit tekevät jo ensimmäistä satoaan kasvihuoneen pikkupation ruukkupuutarhassa.

Monivuotisten yrttien alueelta löytyy mm. venäläistä rakuunaa, sitruunamelissaa, erilaisia minttuja, timjamia ja ruohosipulia.


Minkälaista satoa sinä olet jo kerännyt puutarhastasi?

Mukavia kesäkuun viimeisiä päiviä!

maanantai 27. kesäkuuta 2022

Suloiset syreenit

Syreenit ovat upeita alkukesän kukkivia puuvartisia, joista ainakin minulle tulee jollain tavalla tosi kesäinen fiilis. Tykkään kovasti myös syreenien tuoksusta. Niinpä muutamat syreenit ovat löytäneet kodin puutarhastamme. Enemmänkin näitä ihanuuksia huolisin, mutta tilan rajallisuuden vuoksi niitä ei kovin montaa enempää enää mahdu meille. Pihasyreeni 'Alba' ja sinivalkoinen puistosyreeni eivät vielä ole tulleet kukintaikään, joten niistä en nyt kuviakaan napannut. Tässäpä sen sijaan kuvia puutarhamme tällä hetkellä kukkivista, suloisista syreeneistä!

Jalosyreeni 'Moskovan Kaunotar' on viime kesän hankintojani. Siinä on nyt ainoastaan tämä yksi kukinto, joka kuitenkin on sitäkin kauniimpi. Tästä taitaa tulla lempisyreenini, kunhan pensas vielä vähän kasvaa.

Myös unkarinsyreenin ostimme viime kesänä.

Pikkusyreeni 'Palibin' kasvoi meillä pitkään Kaaripenkissä, josta siirsin sen pari vuotta sitten Pisaraan. Viime talvena se kuitenkin kuoli, joten hankimme nyt tilalle uuden. Tämä uusi on itse asiassa muutaman kymmenen senttimetriä korkeampi kuin edellinen ja sen puolesta parempikin tähän. Kuvan nappasin niin nopeasti istutuksen jälkeen, että tukikepitkin puuttuivat syreeniltä vielä tässä vaiheessa.

Pikkusyreeni 'Palibin'

Liljarinteessä kukassa ovat rungolliset puistosyreenit 'Tapanin syreeni' ja 'Tammelan Kaunotar'.

Puistosyreeni 'Tammelan Kaunotar', jonka alla kukassa on sinivalkoinen kirjolupiini.

Puistosyreeni 'Tapanin syreeni'

Violetti pihasyreeni on kasvanut tonttimme rajalla seitsemisen vuotta. Sillä on mennyt pitkään kotiutua paikoilleen, mutta nyt vihdoin se on lähtenyt kunnon kasvuun ja kukkiikin ensimmäistä kertaa.


Onko sinun puutarhassasi syreenejä?

Kaikkea hyvää uuteen viikkoosi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...