Mökkipalstan kuulumisia

Viikonloppuna kävimme taas mökkipalstallamme, jossa vuorossa oli viimeisten perunoiden ja porkkanoiden nostaminen. Olemme korjanneet sieltä satoa loppukesästä lähtien, ja kokonaisuutena tämän kasvukauden satomäärä oli ihan hyvä. Osa porkkanoista jäi mökkipalstalla jostain syystä vähän pieniksi, mutta toisaalta sitten taas esimerkiksi valkosipulit onnistuivat siellä paremmin kuin kotipihallamme koskaan. Myös perunat ja sipulit tekivät palstalla hyvän sadon, mutta herneiden satomäärä jäi sen sijaan selvästi pienemmäksi kuin kotona.

Yöllä oli satanut jo vähän lunta, joka suli nopeasti pois.

Viimeiset perunat nostimme viikonloppuna...

... samoin porkkanat, joista osa jäi palstan kasvimaalla tänä vuonna vähän pieniksi.

Näin sadonkorjuun jälkeen valmistelimme kasvimaan talvea varten. Istutin myös muutamia ilmasipulin latvasipuleita, jotta ilmasipulikasvusto olisi ensi vuonna taas vähän laajempi. Talvivalkosipulinkin kynnet pääsivät tällä reissulla maahan. 

Myös ruusunmarjoja keräsin palstalta. Näistä aion keitellä tänään sosetta.

Palstan lähellä on erinomaiset sienestysmaastot ja yleensä käymmekin samalla reissulla myös sienestämässä. Tämän kerran sienisaaliina oli kolmisenkymmentä litraa suppilovahveroita ja lisäksi  muutamia lampaankääpiä ja mustatorvisieniä.

Vaikka kasvimaa ja hedelmä- ja marjatarha onkin nyt valmisteltu talvea varten, palstalla riittää silti tekemistä. Seuraavalla kerralla vuorossa on mm. raivauspuuhia ja askartelumateriaalien keräämistä kransseihin ja muihin loppuvuoden koristeisiin.

 

Mukavaa uutta viikkoa!

Elokuun alkupuolen satoa

Palasimme noin viikko sitten kahden viikon kesälomareissulta, jonka aikana puutarhamme oli ehtinyt tuottaa runsaasti ihanaa satoa. Osa avomaankurkuista oli ehtinyt vähän turhan isoiksi eivätkä ne sopineet enää tuorekäyttöön. Ne kelpasivat kuitenkin vielä säilykekurkkujen raaka-aineeksi, joten nekään eivät onneksi menneet hukkaan. Muutama kesäkurpitsakin kasvanut varsin kookkaaksi, mutta nekin sopivat käytettäväksi kuorimisen ja siementen poistamisen jälkeen. Herukoiden ja puutarhavadelmien sadonkorjuu on meillä myös käynnissä ja omenatkin keräsimme mehustamista varten. Tomaatteja tulee nyt kasvihuoneista tosi hyvin ja lavatarhan satoa käytämme ahkerasti päivittäin. 

Heti kotiinpaluuta seuraavana päivänä kerättyä satoa: kirsikkatomaatteja, avomaankurkkuja, silpoydinherneitä, parsakaalia 'Miranda' ja kesäkurpitsaa 'Diamant' F1. Yksi parsakaali 'Miranda' oli ehtinyt avata muutamia nuppujaan, mutta paistoimme sen kukinnot silti pannulla lisukkeeksi. Muut parsakaalit eivät onneksi ole vielä näin pitkällä, vaan niiden satoaika on käsillä vasta lähiaikoina.

Kesäporkkanoita ja ryvässipuleita

Omenoissamme oli tänä kesänä aiempaa enemmän rupea. Suurimman osan sadosta veimme jälleen mehustettavaksi mehustamolle. Lopuista riitti herkuteltavaksi sellaisenaan, parin piirakan täytteeksi ja soseaineiksi.

Viime viikonloppuna kävimme myös mökkipalstallamme, jossa nostimme sipulit ja valkosipulit ja toimme ne kotiin kuivumaan. Myös pari naurista, ilmasipuleita ja pieni määrä sokeriherneitä päätyi tällä kertaa palstan kasvimaalta kotiin. Lisäksi keräsimme sieltäkin puna- ja valkoherukoita säilöttäväksi talven varalle.

Kelta- ja punasipulit sekä valkosipulit nostimme mökkipalstaltamme ja toimme kotiin kuivumaan. Samalla keräsimme kasvimaalta lounaalle kasvislisukkeen raaka-aineiksi pari naurista, sokeriherneitä, ilmasipuleita ja pikkuporkkanoita.

Iloa päivääsi!

Oman puutarhan herkkuja juhannuspöytään

Näin juhannuksen aikaan puutarhamme tarjoaa jo monenlaisia herkkuja ruokapöytään. Ilmasipulin versoja, raparperia ja mangoldin sekä pinaatin pikkulehtiä olemme keränneet jo jonkin aikaa. Samoin monia yrttejä, kuten ruohosipulia, timjamia, minttuja ja mäkimeiramia, on piisannut jo moniin ruokiin ja ruohosipulia pakastimeenkin. Parsakausi sen sijaan alkaa meillä nyt olla jo loppusuoralla. Muutama päivä sitten korjasimme tämän vuoden ensimmäiset perunat ämpäristä ja tätä herkkua on luvassa lisää juhannuksena. Minulla onkin ollut tapana laittaa aina huhtikuussa ensimmäiset ämpäriperunat kasvamaan, jotta näin keskikesän juhlan aikaan saisimme lautaselle omia uusia perunoita.

Tämän kesän ensimmäiset omat uudet perunat

Omilla kesäsipuleillakin olemme päässeet taas jo herkuttelemaan. Olen muutamana viime vuonna laittanut istukassipulit sen verran tiheään, että osan sipuleista voimme käyttää harventamisen myötä juuri kesäsipulina. Lasten lavatarhasta innokkaat pikkupuutarhurit löysivät viimevuotisten kylvöjensä jäljiltä porkkanoita, jotka oli aika kerätä jo nyt, sillä heidän lavatarhansa uudistus on tarkoitus toteuttaa ihan lähipäivinä.

Harvennustaimien myötä pääsemme herkuttelemaan kesän mittaan myös pikkusipuleilla varsineen.

Lasten lavatarhasta löytyi jo napostelukokoisia porkkanoita. Omani sen sijaan ovat vielä paljon pienempiä.

 

Oikein hyvää juhannusta!

Terveisiä mökkipalstalta!

Kävimme reilu viikko sitten jälleen mökkipalstalla. Edelliskerralla olin istutellut siemenperunat ja kylvänyt porkkanoita, ja olikin tosi kiva nähdä, että ne olivat lähteneet hyvin kasvuun. Sen sijaan viime kesänä istuttamistamme parsoista ei näkynyt vielä jälkeäkään, mutta toisaalta kotipihallammekin osa parsojen juurakoista osoitti elonmerkkejä vasta viime viikolla. Toivottavasti seuraavalla käynnillämme parsatkin olisivat heränneet kesään! 

Tällä kertaa mökkipalstan kasvimaan laajennus jatkui edelleen. Nyt pistelin edelliskerrasta jääneet istukassipulit multiin ja kylvin mm. sokeri- ja silpoydinherneitä, palsternakkaa ja punajuuria. Lisäksi istutin lopullisille kasvupaikoilleen loppukeväällä esikasvattamani talvikurpitsoiden taimet. Myös maa-artisokalle kaivoimme oman pienen alansa, jossa se saa ainakin toistaiseksi levitä ihan vapaasti.

Kasvimaa laajenee edelleen. Takaosassa perunat, keskellä vasemmalla viime syksynä omalta pihalta mökkipalstalle siirtämääni ilmasipulia. Oikealla pilkottavat talvivalkosipulit, joista osa on puutarhamyymälästä viime syksynä ostamiani, osa ystävältä saatuja. Etualalla harson alle jäävät porkkanoiden pikkutaimet sekä uudet kylvöt.

Viime syksynä istuttamamme omenapuut olivat yhtä lukuun ottamatta hengissä. Näkyviä tuhoja siinäkään ei ollut, mutta jostain syystä se ei selvinnyt talvesta. Pensasmustikat olivat kaikki säästyneet verkkojen ansiosta jäniksiltä, ja toivonkin, että saisimme niistä jo ensimmäistä satoa tänä vuonna. Tämän kesän tai syksyn aikana suunnitelmissa olisi istuttaa palstalle vielä lisää hedelmäpuita ja marjapensaita.

Palstan alkuperäiset herukka- ja karviaispensaat olivat kukassa. Myös niiden luo viime kesänä perustamani mansikkamaa lupaili makeaa satoa.

Ihanaa uutta viikkoa!

Hyötytarhan kuulumisia

Viimeisen viikon aikana olen pikkuhiljaa istutellut esikasvattamiani hyötykasveja lavoihin. Meillä on ollut käynnissä lavatarhan laajennus, minkä vuoksi osa suorakylvöistänikin on venähtänyt tänne asti. Itse asiassa eilen kylvin viimeiset "ensimmäisen satsin" siemenet, mutta toki kesän edetessä teen sitten täydennyskylvöjä aukkopaikkoihin, joista olen jo kerännyt satoa tai joiden ensimmäiset kylvöt eivät ole itäneet. Jo helmikuulla tein kylvösuunnitelmat kotipihan lavatarhan suhteen ja hyvin näissä suunnitelmissani olen pitäytynytkin. Silloin lavatarhan laajennus ei kuitenkaan vielä ollut tämän kesän suunnitelmissa, joten tilaa olikin minulla nyt suunniteltua enemmän ja sen myötä uutena kokeilen mm. jako- ja salottisipulia. Myös suurta herkkuamme, parsakaalia, minulla on nyt ennätysmäärä lajikkeita kasvamassa, kun esikasvatin neljää lajiketta, joista kaksi on kiinnostavia, uusia tuttavuuksia.

Jakosipuli 'Golden Gourmet' on lähtenyt hyvin kasvuun.

Parsakaali 'Early Spring Sprouting' kuuluu uusien kokeilujen joukkoon. Taustalla salottisipulia 'Yellow Moon' ja vasemmassa reunassa muutama talvivalkosipulin 'Alexandra' verso.

Porkkanat ovat itäneet hyvin. Suurin osa porkkanoistamme kasvaa tänä vuonna mökkipalstamme kasvimaalla. Kotipihalla kasvatankin nyt ainoastaan makeita, varhaisia, naposteltavaksi tarkoitettuja kesäporkkanalajikkeita.

Eturivissä suorakylvettyä mizunaa, seuraavana kaskinauriita 'Enon Kanta' ja taaimmaisena mangoldia 'Rhubarb Chard'

Viikonloppuna saamme toivottavasti lavatarhan uuden ilmen viimeisteltyä valmiiksi. Sen jälkeen luvassa on myös yleisilmekuvia hyötytarhan alueelta.

 

Leppoisaa perjantaita!

Kevään suorakylvöt

Viikonloppuna tein kotipihallakin hyötytarhan puolelle kevään suorakylvöjä ja piilottelin multiin myös istukassipulit ja perunaa. Mökkipalstallammehan aloitin näitä puuhia jo viikko sitten, mutta omalla kotipihalla kylvöihin ryhtyminen on siirtynyt lavatarhan uudistamisen vuoksi. Ihan kaikkia en nytkään päässyt vielä kylvämään, sillä lavatarhan laajentaminen on edelleen osittain kesken. Uusiin lavoihin on vielä lähiaikoina tarkoitus kylvää mm. uudenseelanninpinaattia sekä lisää mangoldia ja palsternakkaa. Tässäpä listausta tämän kevään suorakylvöistäni!

Tämän vuoden suorakylvövalikoimaani. Uutena kokeilussa on mm. keltasävyinen punajuuri 'Golden Eye' sekä violetti kesäporkkanalajike 'Purple Haze' F1.

 

- silpoydinherne 'Kelvedon Wonder', 'Onward', 'Kleine Rheinländerin'
- sokeriherne 'Norli'
- palsternakka 'Guernsey'
- kesäporkkana 'Charisma' F1, 'Berlicum 2', 'Purple Haze' F1
- porkkana 'Berlicum'
- pinaatti 'Bazaroet'
- keltajuurikas 'Yellow Cylindrical'
- punajuuri 'Chioggia', 'Cylindra', 'Golden Eye', 'Egyptiläinen Litteänpyöreä' ja sekoitus
- keräsalaatti 'Market Favourite'
- lehtisalaatti 'Australialainen', 'Starix'
- tilli 'Pikant'
- kyssäkaali 'Delikatess Weiss'
- mangoldi 'Rhubarb Chard'
- mizuna

Näiden lisäksi multiin pääsivät punasipuli 'Red Baron', salottisipuli 'Yellow Moon', jakosipuli 'Golden Gourmet' ja peruna 'Siikli'.

Leppoisaa uutta viikkoa!

Terveisiä mökkipalstalta

Kävimme viikonloppuna talven jälkeen ensimmäistä kertaa mökkipalstallamme. Jännityksellä odotimme, missä kunnossa muun muassa viime syksynä istuttamamme pensasmustikat ja omenapuut ovat. Toki suojasimme ne syksyllä verkoin esimerkiksi jäniksiä ajatellen, mutta lumia emme talvella pystyneet käydä poistamassa verkkojen ympäriltä. Niinpä puuvartisten tilanne oli täysi mysteeri viime viikonloppuun saakka. Sekä marjapensaat että hedelmäpuut olivat kuitenkin koskemattomia ja verkot olivat tehneet tehtävänsä. Kasvimaalla sinne syksyllä istuttamani talvivalkosipulien kynnet olivat lähteneet jo hyvin kasvuun, samoin ilmasipulit. Parsoista ei vielä näkynyt merkkejä, mutta toisaalta ne eivät ole ehtineet nousta kotipihallammekaan.

Pensasmustikoilla oli melko heppoiset verkot suojanaan, mutta ajattelimme niiden riittävän pienille taimille niiden jäädessä kuitenkin lumen alle. Verkot olivat onneksi pysyneet paikoillaan ja jänistuhoja ei tullut, mutta ensi talveksi nämäkin täytyy suojata jo korkeammilla verkoilla.

Mökkipalstalla mies kaatoi muutamia puita pilkottavaksi myöhemmin klapeiksi. Minä tein omenapuiden ja herukoiden hoitoleikkaukset ja laajensin kasvimaata. Myös ensimmäiset siemenperunat pääsivät multiin harsojen alle. Lisäksi aloittelin kevään suorakylvöjä porkkanalla ja palsternakalla. Seuraavalla käyntikerralla täytyy vielä laajentaa kasvimaata lisää, jotta pääsen jatkamaan suorakylvöjä ja myöhemmin istuttamaan esikasvattamiani taimia.

Vajaan kymmenen neliömetrin kokoinen kasvimaamme on jo täynnä perunoista, talvivalkosipuleista, ilmasipuleista, parsasta ja porkkanoista. Niinpä sitä täytyy laajentaa taas lisää.

Ilmasipulit ovat hyvässä kasvussa.

Myös talvivalkosipulit ovat nousseet hienosti.

Olen tästä mökkipalstan kasvimaasta tosi innoissani, sillä sen myötä saamme lisättyä satomääräämme ja myös omavaraisuuttamme hyötykasvien suhteen huomattavasti. Mökkipalstastamme osa on nimittäin muhevaa peltomaata, joten saamme melko vaivattomasti laajennettua kasvimaata vielä reilusti. Viime vuonna kasvimaa jäi lähes pelkästään perunoille ja sipulille, joten tänä kesänä pääsemme ensimmäistä kertaa hyödyntämään palstan kasvimaata selvästi laajemmalla valikoimalla. Palailen palstan kuulumisiin pian, kun käymme siellä seuraavan kerran!:)

Kaunista alkanutta viikkoa!

Kasvimaan ja lavatarhan TOP10

Kasvimaalla ja lavatarhassakin minulla on tiettyjä suosikkikasveja, jotka nousevat ylitse muiden. Seuraavalla videolla esittelen nämä omat lempikasvini! (Jos video ei näy alla, pääset katsomaan sen tästä: Kasvimaan ja lavatarhan TOP10)

Aiemmilta videoiltani löytyvät myös Kasvihuoneen TOP10, Kesäkukkien TOP10 ja Ruukkupuutarhan TOP10.

Kaunista maaliskuista sunnuntaita!

Kylvösuunnitelmia, osa 4/4: Mökkipalstan kasvimaa

Tänään on vuorossa Kylvösuunnitelmia-postaussarjan viimeinen osa, kun aiheena on mökkipalstamme kasvimaa. Aiemmista postauksistani löytyvät suunnitelmani kasvihuoneidemme, kesäkukkien ja kotipihamme lavatarhan sekä ruukkupuutarhan suhteen. 

Mökkipalstamme kasvimaan perustimme viime keväänä ja laajensimme sitä sadonkorjuun jälkeen syksyllä. Tänä keväänä aiomme laajentaa kasvimaan aluetta vielä lisää. Mökkipalstalla aiomme kasvattaa mm. juureksia ja talvikurpitsoja, jotta kotipihalla jäisi enemmän tilaa esimerkiksi lähes päivittäisessä käytössä oleville, säännöllistä hoitoa tai tuholaistarkkailua vaativille tai erityisen kauniille lajeille tai lajikkeille.

Tässäpä kylvösuunnitelmiani mökkipalstamme kasvimaalle:
- juuripersilja
- punajuuri 'Egyptiläinen Litteänpyöreä'
- sokeriherne 'Norli'
- silpoydinherne 'Kelvedon Wonder'
- lipstikka
- korianteri 'Green Bush'
- hyvänheikinsavikka
- mangoldi 'Winter'
- lanttu 'Wilhelmsburger'
- porkkana 'Nantes 6 Fancy', 'Nantes', 'Amsterdam', 'Berlicum'
- palsternakka 'Guernsey'
- mustajuuri 'Duplex', 'Lange Jan'
- kaurajuuri
- vihersipuli 'Ishikura'
- retikka 'Musta Pyöreä'
- kaskinauris 'Enon Kanta'
- nauris 'Goldana'
- lehtikaali 'Half Tall'
- ruusukaali 'Roodnerf'
- salkopapu 'Neckargold'
- härkäpapu 'Triple White', 'Green Hangdown'
- papu 'Catarino'
- talvikurpitsa 'Jack O'Lantern', 'Sweet Mama' F1
- kurpitsa 'Maxima'

Iloa päivääsi!

Kylvösuunnitelmia, osa 3/4: Lavatarha ja terassin ruukkupuutarha

Kirjoittelin jo aiemmin kylvösuunnitelmiani kasvihuoneidemme ja kesäkukkien suhteen. Nyt tällä kertaa vuorossa on listausta niistä yksivuotisista hyötykasveista, joita aion ensi kesänä kasvattaa kotipihamme lavatarhassa ja ruukkupuutarhassa. Tänä vuonna aiempaa suuremman osan hyötykasveistamme aiomme taas kasvattaa mökkipalstamme kasvimaalla. Niinpä esimerkiksi kaikki talvikurpitsat aionkin kasvattaa siellä, jotta kotipihan lavatarhassa riittää tilaa muille ihanuuksille. Tänä vuonna kokeilen kotipihalla uutena mm. paria parsakaalilajiketta, keltajuurikasta, omenaminttua ja uutta härkäpapulajiketta.

 

Kasvihuoneen vieressä olevissa lavoissa kasvatan vuosittain mm. erilaisia papuja, parsakaalia, mangoldia, punajuuria, pinaattia ja porkkanoita.

Tässäpä listausta lavatarhaan ja ruukkupuutarhaan tulevista hyötykasveista:

- avomaankurkku 'Hokus', 'Rhensk Druv', 'Beth Alpha', 'Konsa' F1, 'Delikatess'
- pikkelikurkku 'White Mini'
- pinaatti 'Spinach Krasen Polesya', Bazaroet
- japaninkaali l. mizuna
- tatsoikaali
- lehtisalaatti 'Australialainen', 'Lollo Bionda', 'Starix'
- jäävuorisalaatti
- keräsalaatti 'Market Favourite'
- mangoldi 'Bright Lights', 'Rhubarb Chard'
- porkkana Rainbow-sekoitus
- karottiporkkana
- kesäporkkana 'Purple Haze' F1, 'White Satin' F1, 'Berlicum 2'
- palsternakka 'Guernsey'
- punajuuri 'Egyptiläinen Litteänpyöreä', 'Cylindra', sekoitus, 'Chioggia'
- keltajuurikas 'Yellow Cylindrical'
- nauris 'Goldana'
- kaskinauris 'Enon Kanta'
- thaibasilika
- maustebasilika 'Emily', 'Ordinary'
- sitruunabasilika
- kreikkalainen basilika
- kanelibasilika
- basilika 'Dark Opal'
- pikkubasilika
- lipstikka
- korianteri 'Green Bush'
- tilli 'Tavallinen'
- omenaminttu
- retiisi 'De 18 jours'
- latva-artisokka 'Green Globe'
- vihersipuli
- silpoydinherne 'Kleine Rheinländerin', 'Kelvedon Wonder', 'Onward'
- sokeriherne 'Norli'
- härkäpapu 'Triple White', 'Green Hangdown'
- pensaspapu 'Prelude', 'Processor', nimetön
- salkopapu 'Blauhilde', 'Neckargold'
- taitepapu 'Saxa'
- papu 'Safari', 'Catarino'
- kukkakaali 'Erfurter'
- lehtikaali 'Half Tall'
- parsakaali 'Miranda', 'Early Purple Sprouting', parsakaali 'Premium Crop' F1, 'Ramoso calabrese'
- ruusukaali 'Roodnerf'
- kyssäkaali 'Delikatess Weiss'
- kurpitsa 'Eso'
- patty pan -kurpitsa 'Sunburst' F1
- kesäkurpitsa 'Diamant' F1

Hauskaa torstaita!

Yhteenvetoa viime kesästä: Hyötykasvit

Viime vuonna kasvattamieni chilien ja paprikoiden, kesäkukkien sekä tomaattien osalta postailin jo aiemmin yhteenvetoa. Nyt arviointivuorossa ovat vielä loput yksivuotiset hyötykasvit viime kesältä.

Talvi- ja kesäkurpitsoja, mangoldia 'Rhubarb Chard'

- talvikurpitsa 'Jack O'Lantern': Esikasvatin. Kokeilin ensimmäistä kertaa. Teki kookkaita, keltaisia kurpitsoja, joita olemme käyttäneet pitkin syksyä ja talvea. Säilyy pitkään myös huoneenlämmössä ja kolme viimeistä kurpitsaa odottaakin vielä käyttöä. Sopii hyvin esim. kurpitsapikkelsiin. Kylvän jatkossakin.

- kurpitsa 'Eso': Esikasvatin. Tätä olen kasvattanut useana vuotena, mutta sato on jäänyt vähäiseksi. Viime vuonna 'Eso' onnistui kuitenkin tosi hyvin ja saimme useita kelta-vihreäraidallisia kurpitsoita.

- kurpitsa 'Maxima': Esikasvatin. Kylvin ensimmäistä kertaa, mutta siemenet itivät huonosti ja lopulta vain yksi taimi päätyi kasvimaalle, mutta ei ehtinyt tehdä satoa lainkaan.

- myskikurpitsa: Esikasvatin. Tätä olen kylvänyt useana vuonna, mutta aina olen jäänyt ilman satoa. Viime kesänä sen sijaan saimme vihdoin herkutella ensimmäistä kertaa omalla myskikurpitsalla. Sato jäi kuitenkin yhteen ainoaan kurpitsaan, joka tosin oli maukas. Tuskin kylvän enää uudelleen.

- nauris 'Goldana': Iti ja kasvoi hyvin, mutta ötökät vaivasivat hyönteisverkoista huolimatta jonkin verran. Silti saimme satoa. On koko perheemme herkkua ja kylvänkin tätä vuosittain. Välillä esikasvatan, välillä suorakylvän.

- kaskinauris 'Enon Kanta': Kuten edellinen, mutta ötököistä ei ollut tämän kohdalla yhtä suurta riesaa. Kuuluu vakiokylvöihini.

Vaaleita nauriita 'Goldana' ja violetin sävyttämiä kaskinauriita 'Enon Kanta'. Lisäksi mm. papuja 'Catarino'

- lehtisalaatti 'Australialainen': Suorakylvö. Kuuluu jokakesäisiin kylvöihini. Hyvä perussalaatti.

- jäävuorisalaatti: Viime vuonna kylvämistäni salaateista jälleen paras. Rapea, maukas, hyvänmakuinen sato. Ehdottomasti jatkoon!

- keräsalaatti 'Market Favourite': Suorakylvö. Yksi vakiosalaateistamme. Itää hyvin, satoisa. Kylvän vuosittain.

- tatsoikaali: Suorakylvö. Iti jälleen melko huonosti ja sato jäi niukaksi.

- japaninkaali l. mizuna: Suorakylvö. Edelliskerralla sama ongelma kuin tatsoikaalilla, mutta viime vuonna itikin tosi hyvin ja satoa saimme jo varhain. Tätä kylvän uudestaankin.

- pinaatti 'Bazaroet': Helppo kasvattaa. Kylvin jo edellisenä syksynä ja sato oli todella hyvä. Ainakin meillä on kasvanut syksyllä kylvettynä paremmin eikä virity kukkaan niin herkästi kuin keväällä kylvettynä. Laitoin taas jo syyskylvönä tämän vuoden pinaatit tulemaan.

- pinaatti 'Krasen Polesya': Kokeilin ensimmäistä kertaa, mutta ei itänyt. Tänä vuonna uusi yritys.

- uudenseelanninpinaatti l. lamopinaatti: Suorakylvö. Iti ja kasvoi tosi hyvin ja satoa riitti pakastettavaksikin. Kuuluu vakiokylvöihini.

- maustebasilika 'Ordinary': Iti hyvin, lempibasilikamme. Satoa tuli runsaasti ja riitti hyvin kuivattavaksikin. Kasvatan jatkossakin.

- maustebasilika 'Emily': Tämäkin oli helppo kasvattaa. Maku muistuttaa edellistä. Kylvän tänäkin vuonna.

- sitruunabasilika: Kokeilin ensimmäistä kertaa. Iti hyvin. Hauska sitruunainen vivahde tuoksussa ja maussa. Kylvän uudestaankin.

- kanelibasilika: Tämäkin oli minulle uusi tuttavuus. Iti hyvin, helppo kasvattaa. Tuoksussa ja maussa oli kanelinen vivahde, josta tykkäsin. Jatkoon!

- basilika 'Dark Opal': Punalehtinen basilika, jota kylvän osittain juuri lehtien kauniin värin vuoksi tuomaan kontrastia muiden basilikoiden vihreyteen. Maultaan vähän edellä olevia voimakkaampi, ei mielestäni ihan yhtä hyvä kuin muut kasvattamani basilikat.

- tilli 'Pikant': Kylvin jo syksyllä. Helppohoitoinen, hyvin itävä perustilli. Kylväytyy meillä myös itse, joten viime syksynä en enää erikseen laittanut syyskylvönä.

Tilli 'Pikant' on kaunis kukkiessaan hyötytarhassa.

- parsakaali  'Premium Crop' F1: Esikasvatin. Ensimmäinen parsakaalilajike, jota kylvin muutama vuosi sitten. Teki jälleen maukkaita, kookkeita parsakaaleja ja pienemmistä sivukukinnoista riitti satoa pakkasiin asti. Tosi hyvänmakuinen. Helppo kasvattaa, kunhan suojaa taimet kaaliperhosilta verkolla. Yksi suosikkikasviksistamme. Kuuluu vuosittaisiin kylvöihini.

- parsakaali 'Miranda': Esikasvatus. Parina kesänä olen tätä kasvattanut. Violettiin vivahtavat kukinnot. Tulee satoikään vähän edellistä myöhemmin, minkä ansiosta näitä kahta kasvattamalla saa parsakaalisadosta nauttia pitkään. Myös tämä teki sivukukintoja pakkasiin asti. Kylvän jatkossakin.

- parsakaali 'Romanesco natalino': Esikasvatus. Kokeilin ensimmäistä kertaa. Iti hyvin, kasvoi hienosti. Tuli kuitenkin satoikään tosi myöhään. Ehdin itse asiassa jo harmitella täällä blogissanikin, että jäämme ilman satoa. Pienet kukinnot saimme kuitenkin lopulta maistiaisiksi aivan loppusyksyllä. Kasvukausi tuntui loppuvan tältä kesken. Tuskin kylvän enää uudestaan.

- kukkakaali 'Erfurter': Esikasvatus. Tästä lajikkeesta tykkään todella paljon ja kylvän sitä vuosittain. Jostain syystä se tuntuu onnistuvan vain joka toinen vuosi ja viime vuonna jäimme taas kokonaan ilman satoa. Kylvän tänä vuonna taas uudestaan.

- lehtikaali 'Half Tall': Esikasvatus. Kylvin ensimmäistä kertaa. Kasvoi hyvin, helppohoitoinen, mutta muiden kaalien tapaan vaatii suojauksen hyönteisiltä esim. tiheäsilmäisellä verkolla. Lehtikaalista emme aiemmin ole oikein välittäneet, mutta tähän tykästyimme ja kylvän tänä vuonna uudestaan. Teki satoa pakkasiin asti.

- ruusukaali 'Roodnerf': Esikasvatus. Iti hyvin, melko voimakaskasvuinen. Satoa tuli mukavasti aina myöhäiseen syksyyn, pakkasiin asti. Jatkoon!

- kyssäkaali 'Delikatess Weiss': Suorakylvö. Iti ja kasvoi hyvin, satoa tuli runsaasti. Pari kyssäkaalia jäi korjaamatta riittävän aikaisin ja ne ehtivät mennä puiseviksi, joten jatkossa yritän muistaa tarkkailla sadon valmistumista vielä huolellisemmin. Yksi perheemme suosikeista, jota kylvän vuosittain.

Kyssäkaaleja 'Delikatess Weiss', porkkanoita, punajuuria 'Cylindra', mangoldia 'Rhubarb Chard'

- mangoldi 'Rhubarb Chard': Suorakylvö. Ehdottomasti yksi kasvimaamme suosikkikasveistani. Punaiset lehtiruodit. Itää hyvin, helppo kasvattaa, sato on ollut joka kesä runsas ja sadonkorjuu on jatkunut pitkälle syksyyn. Alkukesällä käytämme pieniä lehtiä salaatin seassa sellaisenaan, myöhemmin isommat lehdet pääsevät mm. paistoksiin ja mangoldilettuihin.

- mangoldi 'Winter': Suorakylvö. Valkoiset lehtiruodit. Muistuttaa paljon edellistä, mutta oli voimakaskasvuisempi ja virittyi kukkaan herkemmin. Maku ei ollut ihan yhtä hyvä kuin edellisessä. Kylvän kuitenkin uudestaankin.

- papu 'Safari': Nykyään esikasvatan kaikki pavut. Iti hyvin, teki mukavasti satoa. Hyvä peruspapu.

- papu 'Catarino': Esikasvatin. Tosi kauniit vaaleanpunaisen ja vihreän kirjavat palot ja pavut, näyttävä kasvi. Runsassatoinen. Jatkoon!

- pensaspapu 'Prelude': Esikasvatin. Iti hyvin, vihreät pavut. Satoisa, pitkä satokausi. Kuuluu vuosittaisiin kylvöihini.

- pensaspapu 'Processor': Esikasvatin. Hyvin paljon kuten edellinen, ehkä kuitenkin vielä satoisampi. Tosi hyvä peruspapu.

Pensaspapu 'Processor'

- salkopapu 'Neckargold': Esikasvatin. Tämän kanssa minulla on vuodesta toiseen joku ongelma, sillä kertaakaan en ole saanut tästä satoa. Ehkä kokeilen vielä joskus.

- salkopapu 'Blauhilde': Esikasvatin. Tummat, violettiin vivahtavat lehdet, lilat kukat, tummanvioletit palot. Tosi kaunis, sopii myös koristekasviksi. Teki jälleen runsaan sadon, josta riitti myös säilöttäväksi. Kylvän vuosittain.

- härkäpapu 'Triple White': Kuuluu jo vuosittaisiin kylvöihini, lempihärkäpapumme. Esikasvatan, sillä niin olemme saaneet paremman sadon kuin suorakylvönä.

- silpoydinherne 'Onward': Kasvoi hyvin, satokausi alkoi varhain. Hyvät, makeat herneet. Helppo kasvattaa, suorakylvö. Kuuluu jokakesäiseen kylvövalikoimaani.

- silpoydinherne 'Kelvedon Wonder': Pääosin kuten edellinen. Tuli satoikään parisen viikkoa edellistä myöhemmin. Maistuvat herneet, ehkä jopa hieman paremmat kuin edellisellä. Tätäkin kylvän vuosittain

- silpoydinherne 'Kleine Rheinländerin': Hyvin samanlainen kuin kaksi edellistä. Suorakylvö, helppo kasvattaa. Satoisa, makeat herneet. Kuuluu vakiokylvöihini.

- sokeriherne 'Norli': Suorakylvö. Kun edellisistä syödään pelkät herneet, sokeriherneen palot käytetään kokonaisina esimerkiksi wokeissa, kasvispaistoksissa ja piirakoissa. Yksi perheemme suosikeista kasvimaalla. Satoa riitti myös pakastimeen. Kylvän vuosittain.

Sokerihernettä 'Norli', lisäksi parsakaalia 'Miranda' ja ilmasipulia

- palsternakka 'Guernsey': Kylvän jo syyskylvönä. Yleensä olemme saaneet runsaasti kookkaita palsternakkoja, mutta viime vuonna sato jäi jostain syystä selvästi tavanomaista pienemmäksi. Kuuluu vakiokylvöihini, sillä on yksi suosikkijuureksistamme.

- karottiporkkana: Kylvimme keväällä lasten lavatarhaan. Pienet, pyöreät porkkanat, joten mahtuu kasvamaan tavanomaisia porkkanoita ohuemmassakin kasvualustassa. Tosi makea lajike. Jatkoon!

- porkkana 'Berlicum 2': Syyskylvin. Teki satoa jo varhain, melko miedonmakuiset, oranssit porkkanat.

- porkkana 'Nantes 6 Fancy': Laitoin syyskylvönä suoraan kasvimaalle. Iti hyvin, paksut lyhyehköt, hyvänmakuiset porkkanat.

- porkkana 'Nantes': Kuten edellinen. Näissä lajikkeissa en juuri huomannut eroa.

- porkkana 'Amsterdam': Syyskylvin. Tämäkin teki satoa jo aikaisin, hyvä kesäporkkana.

- punajuuri 'Chioggia': Suorakylvö. Iti jälleen hyvin, kauniit, pyöreähköt, maukkaat, punavalkoraidalliset punajuuret. Tästä tykkään tosi paljon.

- punajuuri 'Cylindra': Suorakylvö. Myös tämä iti hyvin. Helppohoitoinen. Pitkulaiset punajuuret, makeat, hyvänmakuiset. Osan kanta oli maanpinnalla ja etanat olivat tehneet maanpäällisessä osassa tuhojaan. Jatkossa yritän muistaa mullata kannat, jos ne nousevat mullasta. Jatkoon!

- punajuuri 'Egyptiläinen litteänpyöreä': Suorakylvö. Tästäkin punajuuresta tykkään. Nimensä mukaisesti litteänpyöreät punajuuret. Tosi hyvä esim. säilykkeisiin. Kylvän jatkossakin.

Punajuuri 'Egyptiläinen Litteänpyöreä' sekä kolme pitkulaista punajuurta 'Cylindra'. Lisäksi parsakaali 'Premium Crop' F1, kesäkurpitsa 'Diamant' F1, ilmasipulia.

- latva-artisokka 'Green Globe': Esikasvatus. Olen kylvänyt nyt kolmena vuotena peräkkäin ja joka kerta jäänyt ilman satoa. Taimet kasvavat hyvin, mutta kukintoa ei ole kertaakaan ehtinyt muodostua. Pussissa taitaa olla vielä pari siementä jäljellä, joten ne vielä kylvän, mutta en osta tämän siemeniä enää uudestaan.

- kesäkurpitsa 'Diamant' F1: Esikasvatin. Tämä on ollut suosikkikesäkurpitsalajikkeeni jo muutaman vuoden ajan eikä se pettänyt nytkään. Helppo kasvattaa, iti hyvin, teki runsaan sadon. Kylvän jatkossakin.

- kesäkurpitsa 'Black Beauty': Esikasvatin. Kasvoi hyvin, teki mukavasti satoa. Kylvän uudestaankin.

- kesäkurpitsa 'Di Nizza': Esikasvatin. Kuten edellinen. Hyvä peruskesäkurpitsalajike.

- patty pan -kurpitsa 'Sunburst' F1: Esikasvatin. Ehdottomasti yksi lempikurpitsoistani. Helppo kasvattaa, tekee runsaasti keltaisia, kiekkomaisia kurpitsoja. Kuuluu vuosittaisiin kylvöihini.

- rukola: Kuuluu suosikkeihini. Helppo kasvattaa, satoisa, nopeakasvuinen ja hyvänmakuinen. Kuuluu vakiokylvövalikoimaani.

- avomaankurkku 'Konsa' F1': Esikasvatus. Iti ja kasvoi hyvin. Kurkut ohuita, sormenpaksuisia, hyvänmakuisia. Kokeilen joskus uudestaan.

- avomaankurkku 'Beth Alpha': Esikasvatus. Hyvänmakuinen avomaankurkku, joka kuuluu myös vuosittaisiin kylvöihini. Sopii hyvin ruukkukasvatukseen.

- avomaankurkku 'Delikatess': Esikasvatus.  Iti hyvin, tuotti mukavasti n. 10cm pituisia, maukkaita kurkkuja. Kylvän uudestaankin. Sopii hyvin myös ruukkuun.

- avomaankurkku 'Rhensk Druv': Esikasvatus. Luottokurkkuni, joka kasvaa hyvin ja tekee maukkaita pikkukurkkuja pitkään. Sopii hyvin kasvatettavaksi myös ruukussa esim. terassilla.

- kasvihuonekurkku 'Obelix': Esikasvatus. Tästä on tullut parin vuoden kuluessa lempikasvihuonekurkkuni. Tulee satoikään varhain. Runsas sato, satokausi kestää pitkään. Ehdottomasti jatkoon! 

Kasvihuonekurkku 'Obelix'

- kasvihuonekurkku 'Emelya': Esikasvatus. Kokeilin ensimmäistä kertaa. Sato jäi niukemmaksi kuin edellisellä. Hyvänmakuiset kurkut. Kylvän joskus uudestaankin.

- kasvihuonekurkku 'Johanna': Esikasvatus. Testissä ensimmäistä kertaa. Iti huonosti ja lopulta kasvihuoneeseen päätyi vain yksi taimi, joka jurotti alkuun, mutta lopulta kuitenkin piristyi ja ehti tuottaa satoakin. Hyvät peruskurkut. Kokeilen joskus uudestaan.

- sokerimaissi 'Golden Bantam': Esikasvatus. Kuuluu vakiokylvöihini. Iti jälleen hyvin, voimakaskasvuinen. Kasvatan maissit aina kasvihuoneessa. Saimme jälleen useita herkullisia, makeita maissintähkiä. 

- sokerimaissi 'Sweet Nugget' F1: Esikasvatus. Tätä olen parina vuotena kokeillut, mutta tämän kanssa taimivaihe on ollut kummallakin kerralla haasteellinen ja taimet ovat näivettyneet. Yksittäinen maissi päätyi viime kesänä kasvihuoneeseen, mutta ei ehtinyt tuottaa satoa.

- vesimeloni 'Sugar Baby': Esikasvatus. Tästä tykkään todella paljon. Tosi hyvänmakuinen, makea lajike, joka ehtii hyvin tehdä satoa kasvihuoneessa IV-vyöhykkeelläkin. Viime vuonna tämä ei kuitenkaan jostain syystä onnistunut, siemenet itivät huonosti ja tuloksena oli vain pari jurottavaa taimea, jotka eivät piristyneet kasvuun edes kasvihuoneessa, vaan vähitellen näivettyivät pois. Kylvän taas tänä vuonna.

- tomatillo 'Purple': Esikasvatus. Lähti jälleen hyvin kasvuun, kukki runsaasti ja satoa tuli muutamasta taimesta mahtava määrä aina säilöttäväksi asti. Rakastuimme tähän muutama vuosi sitten ja tätä on pakko kylvää joka kevät.

Sokerimaissi 'Golden Bantam', munakoiso 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa', lisäksi ananaskirsikoita, tomaatteja, chilejä ja paprikoita

- munakoiso  'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa': Esikasvatus. Munakoisoja kasvatin viime vuonna ensimmäistä kertaa. Kasvihuoneessa teki kivasti satoa. Pyöreähköt, vaaleanvioletin ja valkoisen kirjavat munakoisot, jotka olivat tosi hyvänmakuisia. Aiemmin emme ole munakoisoista juuri välittäneet, mutta näihin ihastuimme. Näistä kolmesta suosikkimunakoisolajikkeeni. Ehdottomasti jatkoon!

- munakoiso 'Black Beauty': Esikasvatus. Iti ja kasvoi hyvin, mutta ei ehtinyt tehdä satoa kasvihuoneessakaan. Kokeilen tänä vuonna uudestaan.

- munakoiso 'Famers Long' F1: Esikasvatus. Pitkät, pitkulaiset, kapeat violettivalkeat munakoisot, jotka olivat maukkaita. Tuli satoikään myöhemmin kuin 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa', mutta ehti silti tehdä hyvän sadon. Jatkoon!

- ananaskirsikka: En kylvänyt uusia, vaan kasvit olivat muutama vuosi sitten kylvämiäni (esikasvatus), jotka olin jälleen talvettanut. Talvettamisen ansiosta satokausi alkaa varhaisemmin ja myös sadon määrä on suurempi. Samat kasvit ovat jälleen talvetuksessa, joten ananaskirsikoilla herkutellaan meillä myös tänä vuonna. Talvetuksessa olevista kasveista otan myös pistokkaita.

Tämän pohdinnan myötä olen vähitellen tehnyt taas suunnitelmiani tämän vuoden kylvöjä varten. Osa vanhoista lajikkeista pääsee taas jatkoon, mutta muutamia uusiakin kokeiluja on luvassa. Näistä suunnitelmistani postailen pian vielä tarkemmin.

Kaikkea hyvää päivääsi!

Lokakuun satoa

Meillä sadonkorjuu on jatkunut lokakuun aikana niin kotipihalla kuin mökkipalstan kasvimaallakin. Oman pihan istutuslaatikoista nostin alkukuusta punajuuret, porkkanat ja keräsin kyssäkaalit. Lisäksi olen napsinut säännöllisesti parsakaalien 'Miranda' ja 'Premium Crop' sivukukintoja. Myös aiemmin parjaamani parsakaali 'Romanesco natalino' teki kuin tekikin lopulta satoa, joten pääsimme kuitenkin maistamaan sitä. Sen verran myöhäinen lajike se silti on, että kaikki taimet eivät ehtineet tehdä kukintoa lainkaan, joten se tuskin päätyy vakiokylvöjeni listalle. Parsakaalin lisäksi omalta pihalta olemme keränneet edelleen mangoldia ja lamopinaattia, jotka eivät parista hallayöstä olleet millänsäkään. Silpoydinherneet ovat jaksaneet tuottaa tänä vuonna satoa heinäkuusta lähtien yllättävän pitkään, ja viimeiset herneenpalotkin keräsin lokakuun alkupuolella. Perunaakin olemme nostaneet kasvihuoneen takana olevasta lavasta ja lisäksi maa-artisokkia olemme kaivelleet mm. sosekeittotarpeiksi. Viimeiset yrtit myös napsin kuivattavaksi. Ruusukaalit ovat vielä keräämättä, mutta niitä on tarkoitus napsia viikonlopun päivälliselle.

Parsakaalia 'Miranda' ja 'Romanesco natalino'

Kyssäkaalia 'Delikatess Weiss', mangoldia 'Rhubarb Chard', porkkanaa, perunaa ja punajuuria 'Cylindra'

 

Viimeiset timjamit, suklaamintut, piparmintut ja nipun venäläistä rakuunaa keräsin vielä kuivattavaksi.

Mökkipalstan sato on ollut nyt lokakuussa käytännössä pelkkää perunaa, sillä sipulit nostimme jo aiemmin ja juuri muuta sinne emme ehtineet vielä tänä kesänä laittaakaan kasvamaan.

Myös metsän satoa olemme keränneet ahkerasti. Olemme innokkaita sienestäjiä ja pakastimet ovat taas täyttyneet herkullisesta sienisaalista. Tänä vuonna vakiopaikkojemme tattisato jäi vähäiseksi ja saimme aikaiseksi vain parit herkkutattikeitot. Myös rouskuja ja kantarelleja on ollut tavanomaista vähemmän. Suppilovahveroita sen sijaan on riittänyt runsaasti, ja pakastamisen lisäksi olemme myös kuivanneet niitä talven varalle.

Meilläpäin tämä on ollut jälleen tosi hyvä suppilovahverovuosi.

Hyvää viikonjatkoa!

Hyötytarhan sadonkorjuu

Olemme tehneet hyötytarhamme sadonkorjuuta pitkin kesää ja syksyä, kun olemme keränneet päivittäiset kasvikset suoraan lautaselle. Näiden lisäksi olen kerännyt isompana satsina kerrallaan esimerkiksi mangoldia ja pinaattia pakastettavaksi. Myös kaikki jäljellä olleet kurpitsat, herneet ja pavut keräsin ennen hallaöitä talteen. Hyötytarhamme sadonkorjuupuuhat ovatkin jo pitkällä. Vielä osa porkkanoista ja punajuurista sekä kaikki palsternakat ovat maassa, ja ne nostan tässä lähiaikoina. Myös lehtikaalia, mangoldia, kyssä- ja ruusukaaleja löytyy vielä. Keräsin tähän postaukseen muutamia kuvia hyötytarhamme viimeaikaisesta sadosta.

Kesäkurpitsa 'Diamant' F1, patty pan -kurpitsaa 'Sunburst' F1, avomaankurkkuja, silpoydinherneitä ja lamopinaattia

Kurpitsa 'Eso' teki muutaman vuoden kokeilujen jälkeen vihdoin ensimmäisen kerran satoa.

Lehtikaalia 'Half Tall' olemme napsineet käyttöön pitkin loppukesää ja alkusyksyä, ja siitä saa toivottavasti satoa vielä ainakin muutaman viikon ajan, elleivät kelit kylmene oikein kunnolla.

Iloista torstaita!

Kevään hyötykasvien suorakylvöt

Viime viikolla kelien lämmettyä tein hyötytarhaan kevään suorakylvöt. Kesäisten kelien innostamana kylvin nyt kaikki hyötykasvit kerralla, kun joskus viileämpinä keväinä olen aloittanut esimerkiksi härkäpavulla, retiisillä ja salaateilla, ja kylvänyt loput sitten myöhemmin sään edelleen lämmettyä. Esikasvattamilleni taimille jätin tilaa kylvöjen väliin, ja odotankin jo kovasti, että pääsisin istuttamaan ne paikoilleen. Jos sääennuste ei muutu viileämpään päin, ne pääsevät todennäköisesti lavatarhaan loppuviikosta tai viimeistään ensi viikon alkupuolella.

Silpoydinherne 'Kelvedon Wonder' kuuluu vuosittaisiin kylvöihini.

Tässäpä listausta tämän kevään suorakylvöistäni lavatarhaan:

- silpoydinherne 'Kleine Rheinländerin', 'Kelvedon Wonder', 'Onward'
- sokeriherne 'Norli'
- punajuuri 'Egyptiläinen Litteänpyöreä', 'Cylindra'
- mangoldi 'Rhubarb Chard'
- kyssäkaali 'Delikatess Weisser'
- palsternakka 'Guernsey'
- porkkana 'Nantes', 'Nantes 6 Fancy'
- kesäporkkana 'Berlicum 2'
- keräsalaatti 'Market Favourite'
- lehtisalaatti 'Starix', 'Australialainen'
- bataviasalaatti 'Lollo Rosso'
- pinaatti 'Bazaroet'
- uudenseelanninpinaatti l. lamopinaatti
- punasipuli 'Red Carmen'
- keltasipuli 'Stuttgarter'
- peruna 'Timo'

Oletko sinä jo tehnyt kevään suorakylvöjä? 

Lämpimiä toukokuun viimeisiä päiviä!

Unelmana omavaraisempi elämä: Kasvimaan TOP5

Tänään kirjoitellaan taas omavaraisuusaiheisen yhteispostauksen merkeissä ja nyt huhtikuussa aiheena ovat kasvimaan TOP5-kasvit. Näitä postauksia koordinoivat Tsajut ja Korkeala.

 

Meillä kasvimaan kasveja on tähän asti viljelty kymmenessä lavassa, mutta ensi kesästä lähtien niitä kasvatetaan toivottavasti myös mökkipalstalle tulevalla kasvimaalla.

Viiden suosikkikasvin valitseminen oli todella vaikeaa, sillä hyviä vaihtoehtoja on paljon. Päädyin kuitenkin näihin viiteen, sillä näitä on aivan pakko kylvää vuosittain ja tähän joukkoon mahtuu niin juureksia kuin muitakin kasviksia. Tässäpä minun kasvimaani TOP5 (eivät ole paremmuusjärjestyksessä):

- Herne:  Herneet kuuluvat ehdottomasti kesään ja meillä niitä kuluu niin paljon, kuin niitä vain on. Lapset rakastavat napsia herneitä kasvimaalta välipalaksi, ja meille aikuisillekin ne maistuvat. Lisäksi herneitä voi käyttää monipuolisesti ruoanlaittoon. Silpoydinherneiden lisäksi kasvatan sokeriherneitä, joihin ihastuimme pari vuotta sitten. 

Silpoydinherneiden lisäksi kasvatan sokerihernettä 'Norli', jonka kokonaiset palot ovat todellista herkkua esimerkiksi wokeissa ja erilaisissa kasvispaistoksissa.

- Mangoldi: Mangoldia olen hehkuttanut täällä blogissa jo monesti. Se on helppo kasvattaa ja tosi satoisa. Käytämme mangoldia pinaatin tapaan ja siitä saakin tehtyä mm. herkullisia mangoldilettuja. Pannulla mangoldi paistuu makoisaksi paistokseksi ja tätä paistosta voi käyttää myös piirakan täytteenä. Pienet lehdet sopivat myös salaattiin.

Mangoldin satokausi alkaa jo kesäkuussa salaattiin ja leivän päälle poimittavilla pienillä lehdillä. Viimeiset lehdet ja varret kerään yleensä lokakuussa. Mangoldia säilön samalla tavoin kuin pinaattia ja nokkostakin, nopean keittämisen jälkeen pakastan lehdet ja varret.

- Porkkana: Porkkana on meillä istutuslaatikoiden vakiokasvis. Kylvän sen aina jo syksyllä. Lempilajikkeemme löytyvät oransseista porkkanoista, mutta valkeita ja violettejakin olen kasvattanut. Kylvän porkkanat melko tiheään, jotta pääsemme herkuttelemaan makeilla harvennustaimilla pitkin kesää. Viimeiset porkkanat nostamme myöhään syksyllä pakkasten ollessa jo ovella. Nämä isot porkkanat käytämme yleensä esimerkiksi uunijuureksiin ja kasvissosekeittoihin. 

Porkkanat ovat meillä hyötytarhan peruskasviksia.

- Palsternakka: Palsternakka taitaa olla lempijuurekseni, rakastan sen makua. Kuten porkkanat, palsternakankin kylvän jo syksyllä. Syvissä istutuslaatikoissamme, joissa ei ole kiviä tai muita kovia vastuksia juurille, palsternakat kasvavat komeiksi, kymmenien senttimetrien pituisiksi juureksiksi. Palsternakasta teemme mm. ihanaa palsternakkapyreetä perunamuusin korvikkeeksi ja samettista palsternakkasosekeittoa. Myös uunijuureksissa palsternakka on herkkua!

Palsternakat ja lajikkeesta riippuen myös porkkanat kasvavat pitkiksi syvämultaisessa kasvualustassa.

- Parsakaali: Yllä olevat kasvikset onnistuvat aina hyvin, mutta kaaleista ei koskaan tiedä, minkälainen vuosi niiden suhteen tulee. Parsakaali on lempikaalimme ja nyt parina vuotena olen onnistunut sen kanssa tosi hyvin. Viime vuonna kylvin ensimmäistä kertaa kahta eri lajiketta ('Premium Crop' ja 'Miranda'), jotka tulivat satoikään vähän eri aikaan, ja sen ansiosta satokautemme olikin melko pitkä. Pääkukinnon leikkaamisen jälkeen molemmat lajikkeet tekivät sivukukintoja säiden kylmenemiseen asti. Parsakaali on myös lastemme herkkua, joten sitäkin meillä menisi vaikka kuinka paljon. Toivoisin, että saisinkin sitä kasvamaan myös mökkipalstallemme tulevalle kasvimaalle, jotta satomäärät olisivat vielä suuremmat. Kaalien kasvatuksesta löytyy vielä lisää juttua edellä olevasta linkistä.

Parsakaali on koko perheemme suurta herkkua!

Sittenpä on aika kertoa vielä vähän omavaraisuuskuulumisistamme! Maaliskuun kylvöt, mm. tomaatit, ovat hyvässä kasvussa ja suurin osa niistä on jo koulittukin. Esikasvatuskuulumisiamme postailin äsken tarkemminkin. Huhtikuun kylvöjä tein viime viikonloppuna, ja niistä on luvassa lisää juttua ihan lähiaikoina. Näiden vuosittaisten kylvöjeni lisäksi kylvin tammikuussa kaktusten siemeniä, ja muutamia pikkupiikkipalloja niistäkin on jo kasvanut. Huonekasvien keväthuollonkin tein maaliskuussa. Pajutöitä olen tehnyt pitkin talvea, ja nyt odottelenkin, että lumet sulavat ja pääsen viemään mm. pionituet ja kynttilälyhdyt puutarhaan paikoilleen. Myös nuotiopaikan ehostuksen olemme aloittaneet. Mies nimittäin kaatoi äskettäin kaksi isoa, tiensä päähän tullutta koivua nuotipaikan luota, ja tästä haastavasta kaato-operaatiosta kerroinkin viime viikolla tarkemmin. Viikonlopun aikana puista syntyi jo iso kasa halkoja, joilla saimme vihdoin täytettyä varasto-polttopuuyhdistelmän polttopuuosion. Lisäksi mies kävi kaatamassa metsäpalstaltamme mäntyjä nuotiopaikan luo tulevaa pientä laavua varten.

Esikasvatukset ovat minulla jo hyvässä vauhdissa ja taimet ovat valloittamassa taas koko talon. :D Kuvassa vasemmalla mm. latva-artisokkaa ja narsissitupakkaa, oikealla eri munakoisolajikkeita.

Aiemmat postaukseni omavaraisuusaiheeseen yhteispostaussarjaan liittyen:

- Maaliskuu: Miten lisätä omavaraisuutta?
- Helmikuu: Mehiläistarhausta - mehiläistarhaajan vuosi
- Tammikuu: Suunnitelmia vuodelle 2022
- Aiempien vuosien omavaraisuussarjan postaukset 

Tässä vielä lista muista tämän kuukauden yhteispostaukseen osallistuneista blogeista:

Vyöhyke 1: Jovela, Kakskulma, Multavarpaan maailma

Vyöhyke 2: Sarin Puutarhat, Pilkkeitä Pilpalasta

Vyöhyke 3: Tsajut, Rakkautta ja maanantimia, Kohti laadukkaampaa elämää, Villa Varmo, Luomulaakso, Metsäläisten elämää, Sanni ja farmi

Vyöhyke 4: Korkeala

Vyöhyke 7: Korpitalo

Aurinkoista huhtikuuta!