Meilläpäin maitohorsmat ovat puhjenneet kukkaan, ja niinpä nyt onkin hyvä aika hyödyntää niitä ihanan maitohorsmankukkajuoman tekoon. Tämä suloisen vaaleanpunainen kesäjuoma on oikea hellepäivän herkku, ja ainakin meillä se hävisi liiankin nopeasti parempiin suihin. Kaiken lisäksi tämä juoma on tosi nopea ja helppo tehdä, ja itsekin aion tehdä sitä vielä lisää.
 |
| Maitohorsmankukkajuomaa voi juoda sellaisenaan, käyttää esim. booleissa tuomassa väriä tai sekoittaa kivennäisveden tai sitruunalimsan kanssa. |
Maitohorsmankukkajuoma
3 dl maitohorsmankukkia (vain kukat, ei vihreitä osia)6dl vettä
1/3 sitruunan kuori ja mehu
(0.5 tl sitruunahappoa, jos haluat säilöä juomaa)
0.75dl sokeria
Laita maitohorsmankukat, sitruunankuoret ja -mehu sekä sokeri (ja halutessasi sitruunahappo) kattilaan tai muuhun kuuman kestävään astiaan. Kaada päälle kiehuva vesi ja anna seoksen tekeytyä huoneenlämmössä muutama tunti tai jääkaapissa yön yli. Siivilöi juoma ja kaada puhtaisiin lasipulloihin.
Aiempia postauksiani villiyrttiherkuista:
- Mesiangervonkukkajuoma
- Vuohenputkipesto
- Kuusenkerkkäsiirappi
- Vuohenputkipiirakka
- Voikukkamarmeladi
- Juhannuksen kaunein salaatti
- Voikukkasima
- Paistetut voikukannuput
- Paistetut maitohorsman versot ja nokkossipsit
- Villiyrttisuosikkejani
Oletko sinä käyttänyt maitohorsmankukkia ruoanlaitossa?
Mukavaa viikonjatkoa!
Kiitos reseptistä! Onpa kivan värinen juoma. Samalla tekniikalla olen tehnyt seljankukkajuomaa mustaseljan kukinnoista, mutta se aika on nyt ohi ja mehukin jo juotu. Tämä täytyykin kokeilla seuraavaksi.
VastaaPoistaEipä kestä!:) Tästä tulee tosiaan kauniin väristä.
PoistaIhanan väristä juomaa! Taidanpa kokeilla tätä. Kiitos reseptistä <3
VastaaPoistaOle hyvä vaan!:)
Poista