Kevään ensimmäistä omaa satoa

Meillä käynnistyi puutarhan satokausi jo viime viikonloppuna, kun nostin viime syksynä maahan jättämiäni maa-artisokkia. Niiden sadonkorjuu jäi nimittäin syksyllä tekemättä ja nyt oli hyvä hetki noukkia mukuloita ihanaan maa-artisokkakeittoon ennen niiden kasvuunlähtöä. Keiton kruunasimme basilikaöljyllä, johon käytimme nyt keväällä esikasvatukseen kylvämieni basilikojen ensimmäisen, latvomisesta saadun sadon.

Maa-artisokka on helppohoitoinen, monivuotinen hyötykasvi.

Basilikantaimien latvomisesta saimme riittävästi lehtisatoa yrttiöljyä varten.

  

Iloa päivääsi!