Sain ilokseni Gummerukselta esiteltäväksi keväällä ilmestyneen Omenakirjan (Kirsti Eskelinen, 2017, Gummerus, 128 sivua). Omenakirja on omistettu nimensä mukaisesti ihanille omenoille, ja siitä löytyy vinkkejä niin kotipuutarhureille omenapuiden kasvattamiseen kuin kotikokeille ja jauhopeukaloille monenmoisten omenaherkkujen luomiseen.
Kirjan ensimmäisessä luvussa esitellän lyhyesti kirjailijan omaa omenatarhaa ja kerrotaan sen vaiheista. Myös omenapuiden historiaa sivutaan samalla.
Toisessa luvussa käsitellään omenapuun valintaa ja hoitoa, joista kirjailija kertoo myös omia kokemuksiaan. Omenatarhan eläinvieraita ja muutamia tuholaisia käydään myös lyhyesti läpi.
Kirjan kolmas luku on omistettu erilaisille omenalajikkeille, jotka on lajiteltu kesä-, syys- ja talvilajikkeisiin sekä marjaomenoihin. Lajikkeita on esitelty kymmenittäin tiiviin esittelytekstin ja kuvan kera. Joukossa on myös harvinaisia lajikkeita.
Neljäs ja viimeinen, omenareseptejä sisältävä kappale käsittää yli puolet kirjasta. Ihania reseptejä löytyy niin soseista, puuroista ja makeista leivonnaisista aina keittoihin ja lämpimiin ruokiin asti. Monipuolisten reseptien avulla runsaskin syksyn omenasato tulee valmistettua erilaisiksi herkuiksi.
Omenakirja sisältää kannesta kanteen tiivistä omenatietoa, ja ruoanvalmistuksen kannalta omenaa on käsitelty kirjassa erittäin laajasti. Kirjaa koristavat kauniit kuvat, ja reseptien yhteydessä olevat kuvat valmiista annoksista kannustavat kotikokkiakin kokeilemaan uusia ohjeita.
Suuret kiitokset Gummerukselle kirjasta!
Nyt lähestyvän makoisan omena-ajan kunniaksi blogissani käynnistyy tämän Omenakirjan arvonta.
Voit osallistua arvontaan:
- yhdellä arvalla olemalla tai liittymällä blogini lukijaksi
(sivupalkissa oikealla kohta "Lue") ja jättämällä kommentin tähän
postaukseen
- kahdella arvalla tykkäämällä lisäksi blogini sivusta "Puutarhahetki - suurien
unelmien puutarhablogi" Facebookissa
- kolmella arvalla seuraamalla edellisten lisäksi Puutarhahetki-blogia blogit.fi:ssa
Jokaisesta seuraamistavasta saat siis yhden arvan, joten osallistua voit korkeintaan kolmella arvalla.
Muistathan mainita kommentissasi, monellako
arvalla olet mukana!
Osallistumisaika alkaa tänään 25.8. ja päättyy sunnuntaina 3.9.2017. Palkinnon postitus vain Suomeen.
Tervetuloa osallistumaan arvontaan!
Hyvää viikonloppua ja iloisia elokuun viimeisiä päiviä!